こんばんは！
今回お邪魔したお店は藤沢北口より徒歩約10分の閑静な住宅街に店を構える人気居酒屋「鳥将」にお邪魔してきました。
場所は藤沢駅北口の主要道路沿いにあります。
駅前から少し離れていることもあり、周りは当店以外にお店は多くありません。
それでも地元民に愛されているのか、連日にぎわっており、金曜ともなれば多くのお客で店は埋め尽くされる為、予約必須早いもの勝ちの人気店となっております。
メニューは手書きの味があるメニュー表です。
焼き鳥から始まり、創作料理まで幅広く取り揃えています。
メニューは裏側にもあり、更に書ききれていないメニューに関しては、店内に紙で手書きで貼られている為、店内を見渡してどれにしようかな、と選ぶ居酒屋ならではの楽しみもあります。
値段は大衆的な居酒屋さんの価格帯です。
実食
というわけでお腹も空いたため注文に参りましょうか。
以前はお店の息子さんらが店の手伝いで働いていましたが、現在は若い女性店員さんが働いています。
呼び出しベルもありますが、そんなに広い店内ではありませんので、大きな声で店員さんを呼んでみましょう。
まずお通しが来ますが、「あれ？サラダ頼んでないよお～」という反応になること請け合いな完成度の高い豪華なお通しが来ます。右側に実はエビフライがありますが、これがパリッジューシーで非常に美味しい！
個人的に、お通しが美味しい店＝料理が美味しい良店という認識です。これは100点！！
やっぱ最初の一杯は生ですよね～！キンキンに冷えていてこれが臓物に染みわたって美味い！は、犯罪的だ！う、美味すぎる！涙が出る！
来ました！当店自慢の焼き鳥160円～
肉の厚みがものすごくそれでいてジューシーで非常に美味しく、値段以上のお得感が感じられます。
個人的には藤沢市内で、いや神奈川トップクラスと思っています。
よだれ出てきました？まだ美味いのありますから待ってくださいよ
個人的に一番おすすめしたいメニューはこちら、
「和牛ホホ肉の8時間煮込み盛り合わせ」950円也 ハーフは750円
この迫力よ、長時間煮込まれた具材の数々は、ダシが染みこみとても食欲のそそる美味しそうな色をしています。
お豆腐は箸でサクッと切ると、中まで特製のダシが染みこんでおり、噛むほどに旨味が口中に広がります、要は旨すぎるってことです、箸が止まりません、無限に食えます冗談じゃなく。
写真では分かりませんが、お肉は、繊維の奥までタレが染みこんでいます。8時間煮込んだは誇張でもなんでもなく事実のようで、噛んだだけでほろほろっと溶けてしまいます。それでいて脂はしつこくなく、白米が無性に食べたくなります(280円でご飯セットが注文できます
まじで個人的最強メニュー、鳥将来たら必ず頼みます。頼むべき。
続いて、個人的にタンパク質を採りたいので必ずお豆腐系を頼むんですが、生厚揚げ380円は無難に美味しい。お酒が進みます。
続いてお豆腐系②ゴマ塩ザーサイやっこ470円、創作料理のようですが、豆腐とザーサイと上の野菜との相性は抜群で、暑い夏に最適な一品です。
店舗情報
住所：〒251-0054 神奈川県藤沢市朝日町９−９−５ 大道 ビル 1F
営業時間：日曜定休日,17:30～23:00
藤沢駅北口より徒歩10分
支払いは現金のみ
予算;2000円～4000円
まとめ
個人的に藤沢市内でお手頃な値段で、最高の焼き鳥が食べられる名店だと認識しています。
その人気のせいか、金曜夜ともなると満員御礼、店内は賑わっており、争奪戦が予想されますのでご予約はお早めに。
藤沢に来たなら一度是非立ち寄って絶品の焼き鳥とそのほかの料理を堪能しちゃってください！
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