こんにちは！管理人のたっつんです。
私生活が忙しく更新が遅れておりました。
今回は湘南は藤沢市辻堂にある老舗とんかつ屋「大関」さんにお邪魔しました。
店は辻堂海浜公園脇の道路にあります。湘南工科大も近くにあります。
磯の香りが感じられる海の近くにあります。
通りに面した駐車場は4台駐車でき、店の裏手に専用駐車場があります。
いざ実食
今回注文したのはロースカツ定食(1650円)
豪華ですね。
ご飯も甘みがありとても美味しく箸が進みます。
卓上には様々なソースがありました。今回は左奥のソースをつけて食べてみました。
ソースとしてはドロリとした中濃ソース。
カツの旨味にドンピシャでマッチし味を パリッとした衣にしみこみ 最大限引き立てていました。
食べる箸が進む進む、止まりません。
キャベツの千切りもシャキシャキでソースとの相性はぐ～です。
みずみずしくてとても美味しかったです。
これは旨い！！
ロース肉は、脂身があるのに赤身がしっかり付いた上等なお肉で全くしつこくありません。
噛めば噛むほど旨味が溢れてきます。
食指が動きまくって止まりません。
お味噌汁と思いきや豚汁でした。
油が浮いていますが、全くしつこくなく、すっきりしていてとても飲みやすいのです。
作り方おせーて欲しい
ゴボウや大根、ネギなど優しい野菜の旨味が身体を温めてくれます。
母の味です。
店舗情報
〒251-0045 神奈川県藤沢市辻堂東海岸１丁目１０−１４
辻堂駅から徒歩20分程度
平日 午前 11時～1 時30分
午後 5時～8 時前後
土日祭日 午前 11時～2 時00分
午後 5時～8 時前後
定休日 水曜日
2階席有り
まとめ
昔からある老舗とんかつ店で、熟練の職人が作り上げる最高のとんかつを食べるなら大関に行きましょう。
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